El porridge de calentito es perfecto para los días de frío.
Es una opción popular y saludable debido a su alto contenido de fibra, proteínas y nutrientes. Gracias a la fibra y a las proteínas hará que te sientas saciado por más tiempo.
Si la acompañas de fruta y frutos secos se sumarás nutrientes, tienes muchísimas combinaciones para que tu desayuno s
Porridge de avena
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- 1 vaso de leche
- 3 cucharadas de avena
- Canela
- Futas: plátano, manzana, arándanos o las que más te gusten.
- Crema de cacahuete o de otro fruto seco, frutos secos enteros, pepitas de chocolate, etc
Elaboración paso a paso
- La noche anterior preparamos la avena: echamos un vaso de leche en una cazuela, cuando empiece a hervir añadimos 3 cucharadas de avena y bajamos el fuego a medio - bajo, vamos removiendo de vez en cuando para que no se pegue, tarda unos 10 minutos, hasta que quede una textura cremosa. Lo echamos en un táper o en un bol, lo tapamos y lo metemos en a nevera toda la noche.
- Por la mañana sacamos la avena de la nevera y la metemos en el microondas 1 o 2 minutos
- Mientras cortamos las frutas.
- Sacamos la avena del microondas, queda mucho mas espesa que la noche anterior al haber estado toda la noche en la nevera, así que le añadimos un chorrito de leche y removemos bien.
- Yo le pongo un poco de canela, las frutas que acabamos de cortar, unos arándanos y una cucharadita de crema de cacahuete.
Notas
Hoy en 4 minutos tienes el desayuno.
Puedes hacer más cantidad y guardarla en un tarro de cristal hasta 3 días en la nevera.
