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Merluza sobre crema de ajoblanco malagueño

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Ingredientes  

  • Lomos o rodajas de merluza
  • Sal
  • Limón
  • Almendras laminadas (decorar)

Elaboración paso a paso

  • Hacemos la merluza a la plancha, añadimos sal y un chorro de limón. La hacemos 3 minutos por cada lado.
  • Servimos el ajoblanco frío, encima la merluza. Echamos almendras laminadas por encima.