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Porridge de avena

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Ingredientes  

  • 1 vaso de leche
  • 3 cucharadas de avena
  • Canela
  • Futas: plátano, manzana, arándanos o las que más te gusten.
  • Crema de cacahuete o de otro fruto seco, frutos secos enteros, pepitas de chocolate, etc

Elaboración paso a paso

  • La noche anterior preparamos la avena: echamos un vaso de leche en una cazuela, cuando empiece a hervir añadimos 3 cucharadas de avena y bajamos el fuego a medio - bajo, vamos removiendo de vez en cuando para que no se pegue, tarda unos 10 minutos, hasta que quede una textura cremosa. Lo echamos en un táper o en un bol, lo tapamos y lo metemos en a nevera toda la noche.
  • Por la mañana sacamos la avena de la nevera y la metemos en el microondas 1 o 2 minutos
  • Mientras cortamos las frutas.
  • Sacamos la avena del microondas, queda mucho mas espesa que la noche anterior al haber estado toda la noche en la nevera, así que le añadimos un chorrito de leche y removemos bien.
  • Yo le pongo un poco de canela, las frutas que acabamos de cortar, unos arándanos y una cucharadita de crema de cacahuete.

Notas

Hoy en 4 minutos tienes el desayuno.
Puedes hacer más cantidad y guardarla en un tarro de cristal hasta 3 días en la nevera.