Esta coliflor rebozada es una forma fácil y diferente de comer verdura sin caer en lo de siempre. Queda dorada por fuera, con un toque crujiente, y tierna por dentro. Perfecta como acompañamiento o para picar algo rico y casero sin complicarte.
Ingredientes
Elaboración
Coliflor
Pan rallado
Ajo en polvo
Pimentón dulce
AOVE
Albahaca
Huevo
Sal
Elaboración
Haz la coliflor al vapor cortada en arbolitos (que quede al dente)
Mezcla el huevo y el pan rallado con las especias y la sal
Reboza los arbolitos de coliflor con la mezcla
Pon en un bandeja, rocía con un poco de aceite en srpay
Mete en el hornounos 30 minutos a 200º hasta que quede dorada.
