Copas de mango y yogur de coco

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Estas copas de mango y yogur de coco son un postre muy sabroso, con una combinación que funciona genial.

El mango queda cremoso y dulce, y el yogur de coco le aporta un contraste suave que encaja perfecto. El toque de lima le da un punto fresco que marca la diferencia

Ingredientes

Elaboración

  • 1 mango
  • Yogur de coco
  • Lima
  • Hojas de menta

Elaboración

  1. Corta el mango en trocitos y mételo al congelador mínimo 4 horas.
  2. Saca el mango del congelador 15 minutos antes y bátelo con la batidora, se queda súper cremoso.
  3. En una copa o vaso echa una cucharada de helado de mango, varias cucharadas de yogur de coco y luego helado de mango.
  4. Añade ralladura de lima por encima. El sabor de la lima combina a la perfección con el mango!
  5. Y unas hojas de menta para decorar.

Consejo

Aquí puedes ver el vídeo de la receta: https://www.instagram.com/reel/C0tkiF-KnuJ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Sara Ruiz Dietista
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