Tostada de jamón, huevo y cherrys

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Este desayuno forma parte de una serie de 7 desayunos pensados para que veas que se puede desayunar bien, de forma completa y en poco tiempo.

Combina una fuente de hidratos de carbono y fibra del pan integral con proteínas de calidad del jamón y el huevo, además de algo de grasa y verduras que aportan micronutrientes. Es una opción bastante completa y saciante para el día a día.

Ingredientes

Elaboración

  • 1 rebanada de pan
  • 1 huevo
  • 5 tomates cherry
  • Jamón serrano
  • Rúcula
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Elaboración

  1.  Metemos el pan en la tostadora
  2. En una sartén, con un chorrito de aceite, hacemos el huevo y los tomates cherry a la plancha, echamos sal y y le damos la vuelta al huevo
  3. Mientras se termina de hacer, sacamos el pan de la tostadora le echamos un chorrito de aceite, ponemos unas lonchas de jamón serrano, los tomates cherry, unas hojas de rúcula y el huevo. Añadimos pimienta negra y listo.

Consejo

En 5 minutos tienes esta delicia de tostada, te dejo el vídeo: https://www.instagram.com/reel/C21nC-GKYkS/?utm_source=ig_web_copy_link