Tostada de salmón ahumado

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Muchas veces no desayunamos bien por falta de tiempo o por no tener opciones claras. Por eso he preparado esta serie de 7 desayunos, para que veas que es posible desayunar de forma completa y equilibrada sin invertir mucho tiempo.

Este desayuno aporta proteínas de calidad procedentes del salmón, grasas saludables y fibra si se acompaña de pan integral de calidad, lo que ayuda a mejorar la saciedad y mantener niveles de energía estables durante la mañana.

Ingredientes

Elaboración

  • 1 rebana de pan (mejor integral)
  • Queso crema
  • Especias: ajo en polvo, albahaca y tomillo (puedes usar las que prefieras)
  • Salmón ahumado
  • Alcaparras
  • Pipas de calabaza
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

  1. Tostamos la rebanada de pan, yo las tengo congeladas y las meto directamente en la tostadora, quedan perfectas!
  2. Untamos queso crema y le añadimos las especias, extendemos bien.
  3. Colocamos encima el salmón ahumado, alcaparras, pimienta negra, pipas de girasol y un chorrito de aceite de oliva.

Consejo

Aquí tienes el vídeo de este desayuno que se prepara en 2 minutos:

https://www.instagram.com/reel/C2rT5l4KSzA/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Sara Ruiz Dietista
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