Donuts araña con chocolate y galletas

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Si buscas una idea divertida, original y deliciosa para sorprender en Halloween, estos donuts araña con chocolate y galletas son justo lo que necesitas. Son llamativos, fáciles de montar y perfectos para preparar con peques o para darle un toque creativo a cualquier mesa temática. Un dulce diferente que entra por los ojos… ¡y desaparece en segundos!

Ingredientes

Elaboración

  • 280 gramos de calabaza
  • 60 gramos de pasta de dátil
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 100 gramos de harina de espelta
  • 50 gramos de harina de almendras
  • Chocolate negro
  • Galletas (te dejo la receta abajo)
  • Crema de chocolate

Elaboración

  1. Troceamos la calabaza y le quitamos la piel. La metemos en el microondas 5 minutos tapada con papel film. La echamos en un recipiente, junto con la pasta de dátiles, dos huevos y dos cucharadas de aceite de coco, trituramos con la batidora.
    A continuación añadimos la harina, un sobre de levadura y trituramos de nuevo.
    Puedes añadir canela, chocolate rallado, jengibre en polvo, etc
  2. Echamos la masa en los moldes de donuts y horneamos 20 minutos a 180º
  3. Bañamos las galletas en chocolate con aceite de coco derretido y les ponemos los ojos con las galletas que nos salieron del interior de los ojos de las galletas terroríficas (te dejo abajo el enlace de la receta de galletas).
  4. Hacemos las patas de las arañas con crema de chocolate, yo me he ayudado de un bote con dosificador.
  5. Colocamos las galletas en la parte central del donuts, tapando el agujero del donut.

Consejo

Aquí tienes el vídeo de la receta: https://www.instagram.com/reel/Cy7vELAqXAe/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Y las dos recetas que necesitas para completar esta receta de donuts araña:

Receta de las galletas: https://sararuizdietista.com/?p=1795&preview=true
Receta de la crema de chocolate: https://sararuizdietista.com/crema-de-chocolate/

Sara Ruiz Dietista
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