Galletas caseras

Hoy te traigo unas galletas deliciosas en su versión más saludable, fáciles de hacer y con muy pocos ingredientes.

Ingredientes

Elaboración

  • 100 gramos de harina de avena
  • 125 gramos de harina de almendras
  • 40 gramos de mantequilla derretida
  • 50 gramos de pasta de dátiles
  • 1 huevo

Elaboración

  1. Echa todos los ingredientes en un bol, mezcla primero con una cuchara y luego amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea.
  2. Coloca la masa sobre papel de horno, aplástala ligeramente con las manos, dobla el papel de horno y luego estírala bien con un rodillo.
  3. Usa un molde para darles forma o, si no tienes, haz bolitas y aplástalas con las manos.
  4. Coloca las galletas en la bandeja del horno y hornea a 180°C durante 15 minutos.
  5. Una vez listas, puedes añadir un toque extra con chocolate derretido por encima.

Consejo

Te dejo aquí el vídeo de la receta