Magdalenas de caqui

magdalenas-caqui

Si te apetece algo dulce casero, estas magdalenas de caqui y chocolate son una muy buena opción. Aprovechas fruta de temporada y consigues una textura muy jugosa sin necesidad de complicarte.

Son perfectas para tener un dulce hecho en casa, con ingredientes sencillos y un sabor que sorprende.

Ingredientes

Elaboración

  • 2 caquis maduros (275 gramos)
  • 3 huevos
  • 30 gramos de mantequilla derretida
  • 1 yogur natural
  • 40 gramos de cacao puro en polvo
  • 100 gramos de harina de avena
  • 1 sobre de levadura
  • 60 gramos de chocolate negro picado

Elaboración

  1. Mezcla los ingredientes húmedos: caqui, mantequilla, yogur y huevos, bate con la batidora.
  2. Añade los ingredientes secos: cacao puro en polvo, harina y levadura, mezcla con la batidora o manualmente.
  3. Agrega 40 gramos de chocolate negro picado y mezca de nuevo.
  4. Reparte la masa en los moldes de magdalenas y echa por encima los 20 gramos de chocolate picado que nos quedaba.
  5. Mete en el horno previamente precalentado 35 minutos a 180º

Consejo

Te dejo el vídeo de la receta

Sara Ruiz Dietista
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.