Mermelada de frutos rojos

mermelada-frutos-rojos-portada

Esta receta de mermelada es un básico en mi casa.

Al no llevar conservantes dura unos 4 días en la nevera, yo hago esta cantidad y la congelo en botes pequeños, cuándo la voy a utilizar la saco del congelador la noche anterior y la dejo en la nevera.

Para las tortitas, para untar en una tostada, con yogur… está buenísima!

Ingredientes

Elaboración

  • 200 gramos frutos rojos congelados
  • 1 cucharada de semillas de chía

Elaboración

  1. Echa los frutos rojos en una cazuela y ponla a fuego bajo, unos 20 minutos, hasta que se queden muy blandas.
  2. Tritura con la batidora.
  3. Añade las semillas de chía y mezcla con la mermelada. Déjala en la nevera mínimo 4 horas y cogerá una consistencia más gelatinosa porque se habrán hidratado las semillas de chía.

Consejo

Yo hago esta cantidad y congelo en botes pequeños de cristal.

Sara Ruiz Dietista
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.