Si no sabes qué es un mug cake, te lo explico rápido: es un bizcocho que se prepara directamente en una taza y se cocina en el microondas en solo unos minutos. Una opción perfecta cuando te apetece algo dulce, casero y sin complicarte.
Este mug cake de plátano es una versión fácil y saludable, hecho con ingredientes sencillos y listo en apenas 2 minutos. Ideal para un desayuno rápido, una merienda o ese momento en el que quieres algo rico sin ensuciar mucho.
Te dejo el vídeo de la receta para que veas la elaboración