Puerros gratinados con pavo y queso

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Estos puerros gratinados con pavo y queso son una forma fácil y muy rica de preparar verdura en el día a día. Quedan suaves, con ese toque cremoso del queso y un extra de sabor gracias al pavo. Una receta sencilla, reconfortante y perfecta para variar tus platos sin complicarte.

Ingredientes

Elaboración

  • Puerros
  • Fiambre de pavo
  • Queso en lonchas
  • Queso mozarella

Elaboración

  1. En una cazuela con agua y sal cuece los puerros (20-30 minutos, depende del grosor)
  2. Saca de a cazuela, escurre y deja que se enfríen un poco
  3. Reboza cada puerro con una locha de queso y otra de pavo, pon en un bandeja apta para el horno.
  4. Echa un poco de mozzarella rallada por encima y mete en el horno a 200º, hasta que se dore el queso.

Consejo

Sara Ruiz Dietista
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