Tarta salada de higos

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Si quieres aprovechar los últimos higos de la temporada, esta tarta salada es una muy buena opción. Combina el dulzor de la fruta con el toque cremoso del queso y el crujiente de la masa, sin necesidad de complicarte.

Una forma sencilla de hacer algo especial con ingredientes muy básicos.

Ingredientes

Elaboración

  • Higos
  • Queso brie
  • Nueces
  • Masa filo
  • 1 huevo

Elaboración

  1. Corta el queso y los higos en rodajas.
  2. Coloca una hoja de masa brie y unta con huevo, muy poca cantidad porque sino se romperá, encima pon otra hoja de masa brie y vuelve a untar con huevo, así hasta 4.
  3. Pon el queso brie en el centro haciendo un círculo, encima las láminas de hijos y varias nueces picadas.
  4. Dobla los bordes de la masa con cuidado y pinta con huevo
  5. Mete al horno 10-15 minutos a 160º, hasta que doren los bordes.

Consejo

Aquí puedes ver el vídeo de la receta

Sara Ruiz Dietista
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