Tostada de melocotón, burrata y jamón

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Esta tostada de melocotón, burrata y jamón es una opción diferente, súper sabrosa y perfecta para aprovechar la fruta de temporada.

La mezcla del melocotón caliente con la burrata cremosa y el toque salado del jamón queda increíble, y además es una forma muy fácil de preparar un desayuno o una merienda completa y muy apetecible.

Una de esas combinaciones sencillas que sorprenden muchísimo.

Ingredientes

Elaboración

  • 1 melocotón
  • Pan
  • 1 bola de queso burrata
  • Jamón serrano
  • Albahaca
  • Aceite de oliva

Elaboración

  1. Corta el melocotón en forma de gajos, no es necesario pelarlo y dóralo en la sartén por ambos lados.
  2. Tuesta el pan en la tostadora, extiende el queso burrata, coloca el melocotón y el jamón.
  3. Añade hojas de albahaca picadas por encima y un chorro de aceite de oliva.

Consejo