Hojaldres momia

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Estos hojaldres momia dulces y salados son una idea súper original y fácil para preparar algo diferente sin complicarte en la cocina.

Con una misma base puedes hacer dos versiones, una dulce y otra salada, perfectas para todos los gustos.

El hojaldre queda crujiente por fuera y con un relleno delicioso por dentro, y la forma de momia les da ese toque divertido que los hace irresistibles. Ideales para sorprender en una merienda o picoteo con algo rico y creativo.

Ingredientes

Elaboración

  • Masa de hojaldre
  • Crema de chocolate
  • Plátano
  • 1 onza chocolate negro
  • Jamón cocido /pavo
  • Queso rallado
  • Aceitunas negras
  • 1 huevo

Elaboración

  1. Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en rectángulos, unos los usaremos para la base y otros los hacemos tiras.
  2. Empezamos rellenado los dulces con crema de chocolate y rodajas de plátano, ahora ponemos las tiras de hojaldre por encima y recortamos lo que sobra. Pintamos con huevo batido.
  3. Los salados los rellenaremos de pavo y queso, ponemos las tiras por encima, recortamos lo que sobra y pintamos con huevo batido.
  4. Los metemos en el horno, según ponga en el envase del hojaldre, en mi caso 40 minutos a 200º.
  5. Los sacamos del horno y le ponemos los ojos, a los de jamón y queso con dos rodajas de aceitunas negras y a los de chocolate con dos rodajas de plátano

Consejo

Aquí te dejo el vídeo de la receta: https://www.instagram.com/reel/CzA_jypqgn5/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Puedes usar crema de chocolate casera (te dejo el enlace en la receta): https://sararuizdietista.com/recetas/crema-de-chocolate/

Pero si quieres una versión más rápida, simplemente añade unas onzas de chocolate dentro del hojaldre antes de hornear.