Hojaldres momia

receta-hojaldre-halloween-portada

Estos hojaldres momia dulces y salados son una idea súper original y fácil para preparar algo diferente sin complicarte en la cocina.

Con una misma base puedes hacer dos versiones, una dulce y otra salada, perfectas para todos los gustos.

El hojaldre queda crujiente por fuera y con un relleno delicioso por dentro, y la forma de momia les da ese toque divertido que los hace irresistibles. Ideales para sorprender en una merienda o picoteo con algo rico y creativo.

Ingredientes

Elaboración

  • Masa de hojaldre
  • Crema de chocolate
  • Plátano
  • 1 onza chocolate negro
  • Jamón cocido /pavo
  • Queso rallado
  • Aceitunas negras
  • 1 huevo

Elaboración

  1. Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en rectángulos, unos los usaremos para la base y otros los hacemos tiras.
  2. Empezamos rellenado los dulces con crema de chocolate y rodajas de plátano, ahora ponemos las tiras de hojaldre por encima y recortamos lo que sobra. Pintamos con huevo batido.
  3. Los salados los rellenaremos de pavo y queso, ponemos las tiras por encima, recortamos lo que sobra y pintamos con huevo batido.
  4. Los metemos en el horno, según ponga en el envase del hojaldre, en mi caso 40 minutos a 200º.
  5. Los sacamos del horno y le ponemos los ojos, a los de jamón y queso con dos rodajas de aceitunas negras y a los de chocolate con dos rodajas de plátano

Consejo

Aquí te dejo el vídeo de la receta: https://www.instagram.com/reel/CzA_jypqgn5/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Puedes usar crema de chocolate casera (te dejo el enlace en la receta): https://sararuizdietista.com/recetas/crema-de-chocolate/

Pero si quieres una versión más rápida, simplemente añade unas onzas de chocolate dentro del hojaldre antes de hornear.

Sara Ruiz Dietista
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.