La leche frita es uno de esos postres tradicionales que nunca fallan, pero en esta versión la preparamos en freidora de aire y con menos azúcar, para hacerla un poco más ligera sin perder su esencia.
El resultado es una receta igual de rica y aromática, con ese toque a canela y cítricos tan característico, pero con una preparación más sencilla y limpia, sin necesidad de freír en aceite.
Te dejo el vídeo de la receta para que veas el paso a paso de la elaboración.
Y el postre típico de semana santa por excelencia, las torrijas, hechas también en la freidora de aire: ver aquí