Bombones de chocolate y naranja

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Si te apetece un dulce fácil y con buen sabor, estos bombones de chocolate y naranja son una opción muy práctica.

Se hacen con pocos ingredientes, sin horno y en poco tiempo. Además, la mezcla de chocolate con el toque de naranja queda muy bien.

Perfectos para tener algo dulce casero sin complicarte demasiado.

Ingredientes

Elaboración

  • 150 gramos de anacardos
  • 12 dátiles
  • 3 cucharadas de cacao puro en polvo (40 gramos)
  • Media naranja
  • 60 gramos de chocolate negro
  • 1 cucharada de aceite de coco

Elaboración

  1. Pon los dátiles a remojo en agua muy caliente.
  2. Tritura un poco los anacardos, separa la mitad y reserva. Sigue triturando la otra mitad que has dejado en el vaso de la batidora hasta que quede una pasta.
  3. Añade al vaso de batidora los anacardos picados que tenías reservados, los dátiles escurridos, el cacao en polvo y el jugo de media naranja. Tritura hasta que quede una masa como la ves en el vídeo.
  4. Haz bolitas.
  5. Derrite el chocolate negro con el aceite de coco en el microondas en intervalos de 30 segundos. Baña las bolitas en el chocolate.
  6. Añade ralladura de naranja por encima y enfría en la nevera.

Consejo

Aquí te dejo el vídeo de la receta

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Sara Ruiz Dietista
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