He preparado estos bombones caseros con ingredientes 100 % reales, sin azúcar refinado y con un sabor que te va a sorprender. Son perfectos para esos momentos en los que apetece algo dulce pero quieres cuidarte.
Los pistachos aportan grasas saludables, proteínas vegetales y antioxidantes; los dátiles son una fuente natural de energía y fibra, ideales para endulzar sin necesidad de azúcar añadido; y el chocolate negro, además de darles ese toque intenso tan rico, también contiene antioxidantes y minerales como el magnesio. Se preparan en pocos minutos y se conservan muy bien en la nevera.
– 100 g de pistachos (reserva 4 para decorar)
– 60 g de dátiles (10 unidades aprox)
– 40 g de chocolate negro
– 1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
1. Tritura los pistachos hasta que queden como una harina gruesa.
2. Añade los dátiles y tritura de nuevo hasta que se forme una masa compacta y manejable.
3. Haz bolitas presionando con las manos.
4. Derrite el chocolate con el aceite de coco y baña las bolitas.
5. Decora con pistachos picados por encima (opcional) y guarda en la nevera.
6. Cuando el chocolate se endurezca… ¡listo!
Unos bombones perfectos para calmar el antojo dulce, con buenos ingredientes, fáciles y rápidos.
Guárdate la receta y corre a por los ingredientes, ¡te van a encantar!💚
Al ser ricos en grasas saludables y energía (calorías), la clave está en disfrutar de una o dos unidades como parte de un snack o postre equilibrado. ¡Un capricho saludable que te va a encantar!